Camote Morado Pelado
500 Gr
$1,890 CLP
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Camote Morado Pelado
$1,890 CLP
Impuestos incluidos.
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Raíz de pulpa dulce y cremosa, que se hornea, hierve o fríe. Se vende pelado.
- Fresco
- Alto en vitamina A
- Fuente de potasio
- Fuente de fibra
Qué le aporta a tu cuerpo (por 100 g)
- Vitamina A: 709 µg. Contribuye al mantenimiento normal de la piel y de la visión.
- Potasio: 337 mg. Contribuye a la presión arterial normal y al funcionamiento de los músculos.
- Fibra: 3 g. Favorece el tránsito intestinal.
Cómo elegirlo y guardarlo
Elige camotes firmes, de piel lisa y sin manchas blandas.
Guárdalo en un lugar fresco, seco y oscuro, sin refrigerar.
Ideas para cocinarlo
- Al horno con piel
- En puré y tortas
- En bastones al horno
- En guisos y cremas
Datos nutricionales (100 g)
Aproximadamente 86 kcal, 20,1 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 1,6 g de proteína y 0,1 g de grasa. Valores referenciales de USDA FoodData Central, producto sin cocinar; varían según variedad, tamaño y madurez.