Repollo Morado
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$2,290 CLP
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Repollo Morado
$2,290 CLP
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Repollo de hojas moradas y sabor suave, que aporta color y crocancia a cualquier plato.
- Fresco
- Bajo en calorías
- Alto en vitamina C
- Alto en vitamina K
Qué le aporta a tu cuerpo (por 100 g)
- Vitamina C: 57 mg. Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmune y ayuda a absorber el hierro.
- Vitamina K: 38,2 µg. Contribuye a la coagulación normal de la sangre.
Cómo elegirlo y guardarlo
Elige repollos pesados, de hojas apretadas y color intenso.
Guarda el producto en el refrigerador, en el cajón de verduras, y lávalo justo antes de usarlo.
Ideas para cocinarlo
- En ensalada con manzana
- En coleslaw
- Salteado con vinagre
- En tacos y bowls
Datos nutricionales (100 g)
Aproximadamente 31 kcal, 7,4 g de carbohidratos, 2,1 g de fibra, 1,4 g de proteína y 0,2 g de grasa. Valores referenciales de USDA FoodData Central, producto sin cocinar; varían según variedad, tamaño y madurez.