Rucula
200 Gr
$990 CLP
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Rucula
$990 CLP
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Hojas de sabor picante y ligeramente amargo que le dan carácter a ensaladas y platos calientes.
- Fresco
- Bajo en calorías
- Alto en vitamina K
- Alto en folato
Qué le aporta a tu cuerpo (por 100 g)
- Vitamina K: 109 µg. Contribuye a la coagulación normal de la sangre.
- Folato: 97 µg. Participa en la formación normal de las células de la sangre.
- Calcio: 160 mg. Contribuye al mantenimiento normal de huesos y dientes.
- Vitamina C: 15 mg. Contribuye al funcionamiento normal del sistema inmune y ayuda a absorber el hierro.
- Potasio: 369 mg. Contribuye a la presión arterial normal y al funcionamiento de los músculos.
Cómo elegirlo y guardarlo
Elige hojas verdes, firmes y sin zonas amarillas.
Mantén las hojas en el refrigerador, envueltas en papel de cocina dentro de una bolsa, y lávalas justo antes de usarlas.
Ideas para cocinarlo
- En ensaladas con parmesano
- Sobre pizzas recién horneadas
- En sándwiches y wraps
- En pesto de rúcula
Datos nutricionales (100 g)
Aproximadamente 25 kcal, 3,7 g de carbohidratos, 1,6 g de fibra, 2,6 g de proteína y 0,7 g de grasa. Valores referenciales de USDA FoodData Central, producto sin cocinar; varían según variedad, tamaño y madurez.