Zapallo Amarillo Trozo
1 Kg
$1,990 CLP
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Zapallo Amarillo Trozo
$1,990 CLP
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Zapallo de pulpa anaranjada, dulce y cremosa al cocerse. Es la base de cremas, pures y guisos.
- Fresco
- Bajo en calorías
- Alto en vitamina A
- Fuente de potasio
Qué le aporta a tu cuerpo (por 100 g)
- Vitamina A: 426 µg. Contribuye al mantenimiento normal de la piel y de la visión.
- Potasio: 340 mg. Contribuye a la presión arterial normal y al funcionamiento de los músculos.
Cómo elegirlo y guardarlo
Elige piezas pesadas, de cáscara firme y sin manchas blandas.
Entero se conserva en un lugar fresco y seco. Una vez cortado, guárdalo refrigerado y bien tapado.
Ideas para cocinarlo
- En crema de zapallo
- Al horno con romero
- En puré y budines
- En guisos y charquicán
Datos nutricionales (100 g)
Aproximadamente 26 kcal, 6,5 g de carbohidratos, 0,5 g de fibra, 1 g de proteína y 0,1 g de grasa. Valores referenciales de USDA FoodData Central, producto sin cocinar; varían según variedad, tamaño y madurez.